１日にスプーン大さじ２杯が目安です。
お一人でもちょうど１週間で食べきれるくらいの量です。

半分にカットして、食べる分は別容器に移して冷蔵庫へ。残りは、再び冷凍庫へ。

解凍したら7～10日を目安に、お召し上がりください。

生きている乳酸菌なので、時間が経つと「乳酸」という自然な酸味をつくり始めます。自然な酸味ですので、食べていただいて大丈夫です。

「酸味」を活かし・オイル、香辛料やカレーパウダー・ドライハーブ、塩を加えてディップソースに。